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网络日志
发布于:2010-11-1 10:09
商场倒闭原因分析

  这几天,汶阳路一家大型超市的连锁店关门停业了,就在该店不远处的花园北路附近,新星超市于去年宣告倒闭,与此同时,一些新的超市也已经或正在迅速崛起。近一段时间,我们莱芜的商场超市行业可谓风起云涌,行业格局不断洗牌。

  莱芜的居民消费能力是强的,商业市场是容量足够大、蛋糕足够大的,这一点毋庸置疑。那些商场之所以关门歇业,直接原因是竞争激烈、经营亏损,根本上,则是经营管理不善、一些问题长期累积的结果。

  一是经营理念。新星超市,尽管有两层楼的规模,但给人的感觉就是一家旧式百货铺子。无论是外部装饰,还是内部布局,都缺乏个性,缺乏现代感。走在里面,空间局促,而且没有空调,夏天的时候,只有几台风扇,天那么热,岂能吸引顾客、让顾客多做停留、引发购物动机?这样的定位,何以与其他超市竞争?

  二是服务意识。员工的服务也是购物环境的一部分。从网络上搜索这些歇业超市,可以发现一些市民对员工服务态度不满的帖子。笔者也曾注意到,在这些超市,有时顾客选好了东西去过秤,却找不到打秤员,有时餐饮柜台上没人负责……作为服务业来说,这些行为很不应该。服务意识不强,说到底是管理不规范的问题。还有一个问题,就是营业时间打折扣。说是营业至晚九点,却总是提前一二十分钟就拒绝进人,那边的大超市往往延迟下班,而这边早早打烊,哪个更为便民可靠、更能赢得顾客的信赖?

  三是货物品质。通常人们对超市不满,主要集中在两方面,一是服务,另一个是商品质量。那些加工制成品,一般不存在质量问题,尤其关键的是蔬菜、水果,这类商品,原则上销量最大,在影响顾客对一家超市的评判上有着较高权重,同时,这也是管理者难以掌握的领域,需要超市的采购者极其负责才行。不然,品质没保证,价格也高,在人们货比三家的情况下,难免导致信誉损失、商品滞销。这一点,对现在生意兴隆的超市而言,也是值得警醒的。

  可以说,新星超市等商场是倒在了市场竞争中,更是败给了自己,败在了落后的经营理念、管理水平和服务意识上!

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